Koch w/m/d 100%

Koch (w/m/d)

100% Jahres- oder Saisonstelle

Diese Berge, diese Ruhe! Das Hotel Capricorns in Wergenstein (GR) liegt
auf 1491 m ü.M. inmitten des Naturparks Beverin und ist ein Ort mit Tradition
und gelebter Gastfreundschaft.
Per Mitte Mai 2025 oder nach Vereinbarung suchen wir eine:n
Koch 100 %, Jahres- oder Saisonstelle
Deine Aufgaben

• selbständige Mise-en-Place-Arbeiten und Zubereitung der Speisen auf

sämtlichen Posten

• Mithilfe bei der Planung, Kalkulation und Entwicklung der Menüs
• Mithilfe bei der Warenkontrolle und der fachgerechten Warenlagerung
• Durchführung und Kontrolle der Hygienevorschriften (HCCP)

Du bringst mit

• abgeschlossene Kochausbildung (EFZ) sowie fundierte Berufserfahrung
• gute Deutschkenntnisse
• Freude an regionaler und marktfrischer Küche
• Kreativität, Motivation und Belastbarkeit
• strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Freude an der Natur und dem Leben in den Bergen, abseits des Rummels

Unser Angebot

• abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kleinen, motivierten Team
• ganzjährige Anstellung
• Unterstützung bei Weiterbildungen
  Daniel Hürbi freut sich auf deine vollständigen
  Bewerbungsunterlagen – daniel.huerbi@capricorns.ch