Köchin/Koch im Restaurant Moosbad (m/w/d)

Das Restaurant Pizzeria Moosbad ist ein traditionsreiches italienisches Restaurant in Mitten
der Urner Alpen, am Dorfrand von Altdorf. Unsere Restauration bietet unseren Gästen sowohl
traditionelle wie auch moderne italienische Gerichte. Bei uns erleben unsere Gäste eine
kulinarische Reise nach Italien, mit einer mediterranen Küche, wie im Urlaub.

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n verantwortungsbewusste/n,
selbstsichere/n und selbständige/n Köchin/Koch 100% (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams.

Ihr Profil

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche mit/ohne Verantwortung
• Leidenschaft für den Beruf
• Gute, sichere Umgangsformen
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Flexibel und belastbar
• Gute Deutsch und/oder Italienischkenntnisse werden vorausgesetzt
• Gute Englischkenntnisse von Vorteil

Sie sind

• strukturiert, kompetent und erfahren Gäste kulinarisch zu verwöhnen
• geübt eine Küche und/oder einen Küchenposten zu organisieren
• Kenntnisse über die Zubereitung von italienischen Spezialitäten, hausgemachte Pasta
  und mediterrane Küche
• Sie können aber ebenso gut im Team arbeiten

Ihre Aufgaben

• Mise-en-place Arbeiten zur Sicherung eines reibungslosen Service
• Einen Küchenposten organisieren und selbstständig einen Service schicken
• Reinigungsarbeiten nach den geltenden Hygienerichtlinien HACCP

Sie suchen

• ein waches, starkes, Team an einem lebendigen, bunten Arbeitsplatz
• einen Arbeitsplatz, wo Sie Ihre Selbständigkeit, Flexibilität und Eigeninitiative unter
  Beweis stellen können

Wir bieten:

• Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld mit wechselnden Aufgaben
• Eine Wirkungsstätte mit jungen und langjährigen Mitarbeitern
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsmöglichkeiten
• Geregelte 5-Tageswoche von Mittwoch bis Sonntag

Interessiert? Dann erwarten wir gerne Ihre
vollständige Online-Bewerbung mit Foto und Zeugniskopien an hr@hotel-hoefli.ch
Ansprechperson: Frau Margherita Utz Catena