Chef:in de Service (80-100%)

Als führendes Unternehmen im Alpentourismus erschliessen wir den Erlebnisraum in der Jungfrau Region und gestalten ihn aktiv mit. Dahinter stehen rund 1'000 Mitarbeitende, die unsere Marke «Top of Europe» tagtäglich leben und die Jungfraubahnen als grösste Bergbahngruppe im Schweizer Tourismus zu einem integrierten Freizeit- und Serviceunternehmen weiterentwickeln.

Wir vereinen die Vielfalt eines Grossunternehmens mit der familiären Atmosphäre eines lokalen Arbeitgebers, wo sich jeder kennt. Wir betreiben am Fuss von Eiger, Mönch und Jungfrau zahlreiche Bahnen, Freizeitanlagen, Restaurants und Shops. Für unser Bergrestaurant auf der Kleinen Scheidegg suchen wir ein:e

Zu Ihrem Aufgabengebiet gehören

• Gastgeber:in mit Herz und Verstand – Sie begrüßen und betreuen unsere Gäste professionell und sorgen für ein erstklassiges Restauranterlebnis.
• Leitung des Service-Teams – Sie koordinieren den Mitarbeitereinsatz, motivieren Ihr Team und fördern eine positive Arbeitskultur.
• Steuerung der Abläufe & Qualitätssicherung – Sie stellen reibungslose Abläufe sicher, optimieren Prozesse und setzen hohe Qualitätsstandards um.
• Verantwortung für das Gruppengeschäft – Sie organisieren und betreuen Gruppenreservierungen in unseren vier Restaurants.
• Umsatz- & Gästeorientierung – Sie fördern Zusatzverkäufe, steigern die Auslastung und unterstützen bei der Angebotsgestaltung.
• Bestellwesen & Abrechnung – Sie übernehmen die Verantwortung für das Bestellmanagement (Non-Food/Beverage) sowie die korrekte Tagesabrechnung.
• Schulung & Weiterentwicklung – Sie fördern Ihr Team durch regelmässige Trainings und unterstützen neue Mitarbeitende bei der Einarbeitung.
• Sicherstellung der Hygiene- und Sicherheitsstandards – Sie garantieren die Einhaltung aller Vorgaben und sorgen für einen einwandfreien Betriebsablauf.
• Einsatz im operativen Service – Sie packen aktiv mit an und sind jederzeit ein Vorbild für Ihr Team.

Sie verfügen über

• Hohe Sozialkompetenz, Teamfähigkeit und eine motivierende Führungspersönlichkeit
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Leidenschaft für die Gastronomie
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (EFZ) oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Systemgastronomie oder einem Unternehmen von Vorteil
• Hohe Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Lernbereitschaft
• Energie, Ausdauer und Belastbarkeit in einem dynamischen Umfeld
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)

Wir bieten Ihnen

• Reinen Tagesbetrieb vor traumhafter Bergkulisse
• Einen erlebnisreichen und interessanten Arbeitsplatz in der einzigartigen Jungfrau Region
• Fortschrittliche Anstellungsbedingungen mit einem attraktiven Aktienbeteiligungsprogramm
• Ein dynamisches Umfeld in dem Sie Ihre Fähigkeiten einbringen können
• Eine zukunftsorientierte und ausbaufähige Arbeitsstelle mit gezielten und individuellen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Marktübliches Gehaltspaket (13 Monatslöhne)
• Freie Fahrt auf dem gesamten Streckennetz der Jungfraubahnen sowie kostenloses Halbtax
• Eine bunte Vielfalt von weiteren Fringe Benefits (Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen)
• Stark vergünstigter Skipass der Jungfrau Ski Region (Fr. 110.- pro Saison)

Bei Fragen

steht Ihnen Gerhard Moser, Betriebsleiter Bergrestaurant Kleine Scheidegg, unter der Nummer +41 (0)76 373 27 90 gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung