Product Manager Fleischwaren und Convenience 80-100% (m/w/d)

Volg ist der Spezialist für Dorfläden und Kleinflächen in der Deutsch- und der Westschweiz. Wir leben Kundennähe – als nahe Einkaufsgelegenheit sowie im persönlichen Kontakt. Die Mitarbeitenden sind das Herz des Ladens und wir legen grossen Wert auf Individualität und Persönlichkeit. Deshalb heisst unser Motto "frisch und fründlich".

Product Manager Fleischwaren und Convenience 80-100% (m/w/d) 

Aufgaben

• Selbständige Sortimentsgestaltung und Beschaffung der Produktgruppen Fleisch, Fisch und Convenience-Produkte
• Verantwortlich für den Beschaffungsprozess (Sortimentierung, Ausschreibungen, Verhandlungen, Logistikprozesse, Stammdatenmanagement) für die zugeteilten Warengruppen
• Erarbeitung und Umsetzung der Sortiments-, Beschaffungs-, Preis- und Promotionsstrategie
• Verantwortung für die relevanten Kennzahlen und deren Zielerreichung für die jeweiligen Produktgruppen
• Lieferantenmanagement inkl. Evaluation, Preis- und Vertragsverhandlungen
• Aktive Markt-, Konkurrenz- und Trendbeobachtung inkl. Umsetzung von daraus abgeleiteten Massnahmen
• Mitarbeiterführung und -entwicklung von einer Disponentin

Profil

• Berufslehre mit Weiterbildung oder Studium (HF, FH, ETH/Uni) in den Bereichen Lebensmittel, Marketing oder Einkauf
• Erfahrung als Product/Category Manager oder Einkäufer
• Rasche Auffassungsgabe und ausgeprägtes Zahlen-, System- und Prozessverständnis
• Sehr gute SAP und MS-Office Kenntnisse
• Französisch- und Englischkenntnisse von Vorteil

Angebot

Unsere Ferienregelung garantiert allen Mitarbeitenden mindestens 25 Tage Ferien. Ab dem 50. Lebensjahr erhalten Sie 30 Ferientage und ab dem 60. Lebensjahr sogar 35 Ferientage. Unsere Kadermitarbeitenden erhalten zum Ausgleich drei zusätzliche Ferientage zur freien Verfügung.