Koch/Köchin 70-100%

VIELE GUTEN GESCHICHTEN BEGINNEN MIT EINER TASSE KAFFEE

Koch/Köchin EFZ (70-100%)

Standort: Sissach – Start Ende März

Wir suchen per Ende März eine engagierte Köchin oder einen engagierten Koch EFZ (80-100%) für
unseren einzigartigen Standort in Sissach.
Das Bloomell Coffeehouse ist bekannt für sein hochwertiges Breakfast- und Brunch-Angebot, das wir mit
Leidenschaft und Qualitätsbewusstsein servieren. In Sissach starten wir zunächst mit einem Pop-Up
Bloomell – einer reduzierten Karte und einer Bar während der Kulturevents, welche durch unseren
Partner, den Kulturverein Cheesmeyer, organisiert werden.
Im Sommer wird der Standort umgestaltet, sodass ab August das vollständige Bloomell-Konzept
umgesetzt wird. Unser Standort befindet sich in einem historischen Gebäude – dem ältesten Kaufhaus im
Kanton Baselland – und bietet eine wunderschöne Arbeitsumgebung direkt am Bahnhof und an der
Einkaufsmeile von Sissach.

DEINE AUFGABEN

• Zubereitung von hochwertigen Frühstücks- und Brunchgerichten nach Bloomell-Standards
• Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in der Küche während der Servicezeiten
• Bestellwesen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung nach dem „First In, First Out“-Prinzip
• Nach der Pop Up Phase Mitarbeit an Kulturevents und Abendveranstaltungen

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Grundausbildung als Köchin/Koch EFZ oder vergleichbare Ausbildung mit Erfahrung
• Erfahrung in der Frühstücks-, Brunch- oder Systemgastronomie von Vorteil
• Freude an frischen und hochwertigen Zutaten
• Belastbarkeit, Selbstständigkeit, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Digitale Affinität – unserer Prozesse sind zum Teil digitalisiert
• Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Abendveranstaltungen

WIR BIETEN

• Ein motiviertes und talentiertes Team
• Eine abwechslungsreiche Aufgabe in einem kulturell geprägten Umfeld
• Ein modernes Pop-Up-Konzept mit langfristiger Perspektive ab August
• Tolle Arbeitszeiten im Tagesbetrieb mit spannenden Events
• Eine wunderschöne Location mit Geschichte und Charme
• Eine innovative und zukunftsorientierte Bloomell-Betriebskultur

MÖCHTEST DU UNS KENNENLERNEN?
Dann schicke uns deine vollständige Bewerbung an welcome@bloomell.ch

WWW.BLOOMELL.CH