Co-Leitung Gastronomie (70 %)

Eintritt: Ab sofort oder nach Vereinbarung Willst du kreative Ideen im Gastrobereich einbringen und umsetzen? Und damit die Entwicklung des Jugendkulturhauses Treibhaus mitprägen?

Ihre Aufgaben

• Zusammen mit deinem Co-Leitungspartner bist du für die Abläufe in Restaurant und Bar verantwortlich.
• Als strategischer und kreativer Kopf behältst du im Hintergrund die Zügel fest in der Hand, während dein Leitungspartner verstärkt an der Front tätig ist.
• Du bist das Bindeglied zwischen Gastronomie und Eventplanung – von der Kundenkommunikation bis zur Angebotsgestaltung hast du alles im Griff.
• Zusammen mit dem Team kreierst du spannende Food & Beverage Angebote und setzt kreative Themen-Events um.
• Zahlen sind dein Ding: Ob Analyse der Lagerbestände, Preispolitik, Nachkalkulation oder Rechnungsstellung. Du kümmerst dich darum.
• Du denkst über den Tellerrand hinaus – von neuen Cateringkonzepten über den Beiz-Umbau bis hin zu kreativen Themenwochen bringst du frische Ideen ein und setzt sie um.
• Neben all der Kreativität behältst du auch den administrativen Bereich im Blick und sorgst für eine klare und strukturierte Organisation.

Ihr Profil

• Du hast neben gastronomischer Berufserfahrung eine abgeschlossene Berufsausbildung, idealerweise ergänzt mit berufsspezifischer Weiterbildung.
• Du leitest dein Team motivierend, partizipativ und mit einem Gespür für das grosse Ganze.
• Als mitreissende*r Macher*in mit Innovationsgeist möchtest du die Treibhaus Beiz aktiv und weiterentwickeln und bringst bereits entsprechende Umsetzungserfahrung mit.
• Flexible Arbeitszeiten sind für dich kein Problem – du arbeitest gerne unregelmässig auch abends und am Wochenende.
• Du hast eine organisierte, strukturierte Arbeitsweise und ein Auge fürs Detail.
• Du bewegst dich gerne in der Jugend- und Kulturszene und hast Freude daran, junge Erwachsene auf ihrem Weg zu begleiten.

Weiteres zur Stelle

Weitere Informationen unter folgendem .

Das Treibhaus ist das Jugendkulturhaus für junge Erwachsene zwischen 16 und 25 Jahren. Wir stellen das kulturelle Programm für die jährlich 300 Veranstaltungen wie Konzerte oder Partys zusammen. Und wir verwirklichen kreative Projekte im und ums Treibhaus.

1900 Mitarbeitende, 1200 Lehrpersonen und über 60 Lernende in 11 Berufen: Die Stadt Luzern ist eine der grössten Arbeitgeberinnen der Region – und gleichzeitig nahbar und sympathisch. Gemeinsam engagieren wir uns für die Stadt und die Bevölkerung. Dabei bieten wir viel Gestaltungsspielraum und leben ein unkompliziertes Miteinander. Wir fördern mobiles Arbeiten sowie die interne und externe Weiterbildung. Und: Die Vereinbarkeit von Familie und Beruf ist uns ein Kernanliegen.

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Kontakt

Melanie Reber

Geschäftsleitung Treibhaus

041 369 81 00

Arbeitsort

Spelteriniweg 4

6005, Luzern

Schweiz