Koch EFZ / Köchin EFZ 80%

Koch / Köchin EFZ mit Tagesverantwortung

Pensum 80% ab sofort oder nach Vereinbarung

Das Alters- und Demenzzentrum St. Martin wurde 1975 im Stadtzentrum von Olten in Betrieb genommen.
Rund 120 Mitarbeitende sind für das Wohl der 70 Bewohnerinnen und Bewohner besorgt. Durch eine
qualitativ hochwertige und abwechslungsreiche Küche bieten wir unseren Bewohnerinnen und Bewohnern
eine hohe Lebensqualität und Freude in den Alltag.

Das erwartet dich

• Fachkundiges Zubereiten der Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und den
  besonderen Bedürfnissen von Bewohnern/innen und Gästen
• Optisch attraktiver Tellerservice für Bewohner/innen, Gäste und das Personal
• Annahme und Kontrolle von Lieferungen, Sicherstellung der korrekten Lagerung der gelieferten
  Produkte
• Tagesbestellwesen, Annahme und Weiterleitung von Bestellungen
• Allgemeine administrative Aufgaben wie: Temperaturkontrolle, allgemeine Mutationen auf den
  Mahlzeitenkarten der Bewohner, Nachführen der Bewohner-Absenzen und Inventarlisten
• Allgemeine Reinigungs- und Grundreinigungsaufgaben

Deine Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ, vorzugsweise Berufserfahrung von mind. 2 Jahre
• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
• Kenntnisse in der Zubereitung von Diätkost
• Hygienebewusstsein und hohe Ansprüche an die Sauberkeit im Arbeitsbereich
• Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Materialien
• Freude an kreativem Arbeiten und ein hoher Qualitätsanspruch
• Gute Deutschkenntnisse
• Initiative und Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit
• Kritikfähigkeit und Lernbereitschaft
• Teamspirit, proaktive und konstruktive Kommunikation
• Organisationstalent mit Mut zur Entscheidung

Wir bieten

• Offenes Team mit flacher Hierarchie
• Zeitgemässe Infrastruktur
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Gute Sozialleistungen (z.B. Aufteilung Pensionskassenbeiträge 60% durch Arbeitgeber, 40% durch Sie)
• Attraktive Anstellungsbedingungen (u.a. 5 Wochen Ferien für alle, 6 Wochen ab dem 50. Lebensjahr
  und 7 Wochen ab dem 60. Lebensjahr)

Wenn Sie interessiert sind, senden Sie bitte Ihre Bewerbung per E-Mail an bettina.baschung@st-martin-
olten.ch
Alters- und Demenzzentrum St. Martin, Grundstrasse 2, 4600 Olten, T +41 62 205 52 52, info@st-martin-olten.ch, www.st-martin-olten.ch