Köchin/Koch mit Agogischer Zusatzausbildung 80-90 %

Wir sind ein innovatives Nonprofit-Unternehmen an der Schnittstelle von sozialem Integrationsangebot und
Dienstleistungen für die Öffentlichkeit. Im Auftrag der Gesundheits-, Sozial- und Integrationsdirektion (GSI) des
Kantons Bern sind wir verantwortlich für die strategische Planung und das Angebot von Massnahmen zur sozia-
len und beruflichen Integration von langzeiterwerbslosen Personen.
Intact Gastro führt die Mensa Gsteig der Berner Fachhochschule in Burgdorf. In der Mensaküche werden pro
Woche rund 2'000 Mittagessen für Studentinnen der Fachhochschule, Schülerinnen des Gymnasiums und für
verschiedene Kitas und Tagesschulen in der Region produziert. Zur Angebotspalette gehören auch Caterings
für Privat- und Geschäftskunden. Wir bieten zudem einen Takeaway-Lieferservice an und stellen verschiedene
Gastroprodukte für den Verkauf in unseren Ladenlokalen her. Im Zuge einer Neupositionierung haben wir die
Mensa im laufenden Jahr auf Systemgastronomie umgestellt mit konsequent nachhaltiger Produktion und Aus-
lieferung. Für die verschiedenen Arbeiten werden rund 20 Programmteilnehmende eingesetzt und agogisch be-
gleitet.
Zur Verstärkung unseres Teams in der Mensa Gsteig suchen wir per 1. April oder nach Vereinbarung einen
Köchin/Koch mit Agogischer Zusatzausbildung, 80-90 %
befristet für 6-8 Monate, mit der Option auf eine Festanstellung
Deine Aufgaben sind
➢ fachgerechte Zubereitung der Speisen
➢ agogische Anleitung der Teilnehmenden
➢ aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung der agogischen Prozesse
➢ Mitarbeit bei Einkauf, Lagerhaltung, Lagerorganisation und Lagerverwertung der Speisen
➢ Mitarbeit bei der Umsetzung sowie Kontrolle der Einhaltung HACCP-Konzept
➢ Mitarbeit bei der Umsetzung sowie Kontrolle des Arbeitssicherheits-Konzepts
Dein Profil
Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit einer Zusatzausbildung als Arbeitsagoge.
Die Systemgastronomie ist dir vertraut und du siehst darin den Mehrwert für die Teilnehmenden. Kochen ist
deine Leidenschaft und du kochst mit Emotionen und Kreativität. Das agogische Setting erfüllt dich mit Sinn und
das Arbeiten mit verschiedensten Menschen bereitet dir Freude. Du bist eine Teamplayer*in und dich beflügelt
die Dynamik des Küchenalltags. Deine Persönlichkeit zeichnet sich durch Flexibilität, eine hohe Belastbarkeit
und hohes Reflexionsvermögen aus. Du bringst gerne deine Erfahrung und dein Wissen in Projektarbeiten ein.
Unser Angebot
Wir bieten ein abwechslungsreiches und spannendes Aufgabengebiet in einer sinnstiftenden, innovativen und
ökologischen Nonprofit-Organisation mit einem engagierten Team und zentralem Arbeitsplatz. Du profitierst von
attraktiven Arbeitszeiten (in der Regel Montag bis Freitag, 7-17 Uhr), einer angemessen Entlohnung und wir un-
terstützen dich bei deinen Weiterbildungen.
Auskunft und Informationen
Jonas Steiner, Bereichsleiter Gastro 034 423 04 08
Mehr Infos & Kontakt: www.wir-bringens.ch
Der aktuelle Jahresbericht
Hier bewerben