Stv. Chef de Service 80 - 100% (w/m/d)

Stv. Chef de Service 80 - 100% (w/m/d)

Für unser aufgestelltes Team suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung ein/e fröhliche/r, aufgestellte/r und interessierte/r Stellvertretenden Chef de Service für das Restaurant VA BENE:

Aufgabenprofil

• Gästebetreuung und Reklamationsmanagement
• Menübesprechungen mit Bankett-/Seminargästen
• Kontrolle und Durchführung von Wareninventarisierungen
• Führung des gesamten Serviceteams mit Voll-, Teilzeit- und Mitarbeiter auf Abruf mit Dienst-, Frei- und Ferienplanung bei Abwesenheit des Leiter Restauration
• Führen einer eigenen Station
• Mitarbeiterschulungen

 Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Service oder gleichwertige Ausbildung
• Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Ausgeprägtes Servicedenken, hohes Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Detail
• Verhandlungsgeschick und ein sicheres, kompetentes sowie gepflegtes Auftreten
• Freundliches Auftreten, Höflichkeit gegenüber Gästen und Bewohnern
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Belastbarkeit, Flexibilität
• Selbständiges, gut strukturiertes, professionelles ziel- und ergebnisorientiertes Arbeiten

Für weitere Auskünfte steht Ihnen unsere Chef de Service, Frau Madlaina Krummenacher, unter 081 258 78 02 gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Online-Bewerbung.