Commis de Cuisine / Chef de Partie Events (a) 100% ab 1. April 2025 oder nach Vereinbarung

Ihr Aufgabenbereich lautet:

Für unsere Eventküche suchen wir ab dem 01. April 2025 oder nach Vereinbarung ein weiteres Teammitglied als Commis de Cuisine oder Chef de Partie.

Eine Weiterentwicklung zum Chef de Partie ist ebenfalls möglich.

• Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln & Produktion von Speisen für Events aller Art
•  Kostenbewusster und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln über alle Prozesse (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung & Entsorgung)
• Aktive Unterstützung der Vorgesetzten in der Angebotsplanung
• Einbringung von kreativen Ideen für die Planung von Buffets und Menüs bestehender und neuer Veranstaltungen
• Sorgfältige und fachmännische Handhabung der technischen Einrichtungen und Geräte
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemäss HACCP
• Mithilfe bei Erstellung der Inventur
• Teilnahme an angewiesenen Schulungen und Ausbildungen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
• Liebe zum Detail
• Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität
• Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
• Gute mündliche Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Kontaktperson

Frau Fenja Hotes
Assistant Human Resources Manager
Tel +41 33 828 26 78
E-Mail hr@victoria-jungfrau.ch

Wir bieten

• Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
  Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
• Betriebliche Altersvorsorge
  Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
• Gesundheitsförderung
  Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
• Weiterbildungsmöglichkeiten
  Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
• Mitarbeiterrabatte
  Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
• Unterkunft für Mitarbeitende
  Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
• Parkplatz
  Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen