Koch/Köchin (100%)

Collana Bar e Caffè auf dem Sechseläutenplatz
Unser Collana Bar e Caffè auf dem ehrwürdigen und legendären
Sechseläutenplatz punktet mit Italianità und einem gemütlichen
Gartenrestaurant, welches Ausblick auf das Opernhaus sowie das bunte Treiben
von Zürich bietet. Die Nähe zum Bahnhof Stadelhofen und zum Zürichsee macht
uns zu einem attraktiven Ort für unsere Gäste und Mitarbeitenden. Der
integrierte Pepito Take-Away vervollständigt die abwechslungsreiche Küche im
Collana. Weiter besteht eine enge Zusammenarbeit mit der hauseigenen
Commercio Manifattura, deren handgemachte Pasta in das tägliche Angebot
integriert wird.
Wir suchen
Koch/Köchin
ab sofort / nach Vereinbarung
collana-bar-caffe.ch

Wir bieten
Im Collana leben wir eine ausgeglichene Kultur. Dazu gehört ein authentischer
sowie herzlicher Teamspirit. Wir sind mal laut, mal leise aber immer fair und
respektvoll miteinander. Ausgleich und Freizeit sind uns genauso wichtig wie
Qualität und Eigenverantwortung im täglichen Geschäft

Hauptaufgaben

• Verantwortlich für die rezeptgetreue Produktion der Speisen unter
  Einhaltung der Hygienevorschriften auf dem eigenen Posten
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Betriebsablauf in der Küche
• Einhaltung der Hygiene-Vorschriften HACCP
• Wareneingangskontrolle
• Tägliche MEP-Arbeiten für die Posten

Bist du innovativ, kreativ, motiviert, hast eine positive Persönlichkeit und Lust,
dich in unsere Unternehmung einzubringen? Dann werde ein Teil unseres
Teams und bewirb dich jetzt bei Claudia Truog-Rossetti, Leitung HR
(c.truog@commercio.ch). Bewerbungen (bestehend aus Lebenslauf,
Zeugnissen und Motivationsschreiben) bitte als PDF zusenden.
Willst du mehr über die Commercio Gastronomie erfahren? Dann besuche uns
auf
commercio.ch | @commercio.gastronomie