Küchenchef*in (a)

## Küchenchef*in (a) 100% in Zürich
Die Kitchen Republic vereint verschiedene Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG. Mit nur einer Bestellung können Gäste online ihre Lieblingsgerichte aus unterschiedlichen Restaurants auswählen. Im pulsierenden Steinfels-Areal in Zürich-West, kümmert sich das Team nicht nur um die Gäste vor Ort, sondern auch um Take-Away- und Delivery-Bestellungen. Die Kitchen Republic an der Heinrichstrasse ist der einzige Ghostkitchen-Standort, der zusätzlich auch ein eigenes Restaurant betreibt.

**Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per 15. Dezember 2024, oder nach Vereinbarung eine\\*n motivierte*n**

**Küchenchef*in (a) 100%**
in der Kitchen Republic

**Deine vielseitigen Tätigkeiten:**

- Du hältst die Betriebsabläufe in der Küche auf Kurs und findest ständig neue Wege, sie noch besser zu machen. 🍳

- Du bist verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung – von der Warenannahme bis zur Kontrolle der Bestände. 📦

- Du unterstützt bei der Rekrutierung neuer Küchenmitarbeitenden und stellst sicher, dass unser Team bestens aufgestellt ist und kommunizierst in Deutsch und Englisch. 🧑‍🍳

- Du führst, schulst und betreust dein Küchenteam mit Leidenschaft, damit alle ihr Bestes geben können.🎓

- Du leitest die Küche im Einklang mit unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien – Qualität und Effizienz sind bei dir immer am Start.

**Deine Talente & Erfahrungen:**

- 2–3 Jahre als Küchenchef\\*in oder in ähnlicher Position, dazu eine - abgeschlossene Kochausbildung – idealerweise mit Weiterbildung zum eidg. Küchenchef*in.
- Erfahrung in asiatischer Küche (Sushi 🍣, Wok 🔥) von Vorteil.
Du bist eine kommunikative Führungspersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und begeisterst dein Team jeden Tag aufs Neue. 🙌
- Zahlen- und IT-Affinität (Microsoft-Programme 💻) sind genauso dein Ding wie Prozessdenken in der Systemgastronomie. 🔄
- Du kennst die Schweizer Lebensmittelgesetze und Hygienestandards wie deine Westentasche. 🇨🇭
- Du bringst Kreativität und Herzblut für asiatische Kulinarik mit und willst Teil eines innovativen Teams werden! 🌟

**Wir bieten dir:**
- 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie
- Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen
- Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen
- Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes
- Teilnahme an jährlichen FWG-Events

**Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!**

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