Sous Chef*in / Stv. Küchenchef*in 100%

Im spannenden und kreativen Beruf als Sous Chef*in / Küchenchef*in in unserem Golfpark Oberkirch kannst du täglich für einen rundum feinen Genuss bei unseren Gästen sorgen, sowohl am Herd wie auch beim Anrichten.

Was Sie bewegen

• Wareneinkauf und Inventarisierung
• Erstellen von Kalkulationen, Speisekarten, Bankettangebote
• Stellvertretung Küchenchef*in
• Operative Leitung der Küche
• Beratung und Bedienung der Gäste
• Produktion der warmen und kalten Küche unter Einhaltung von Rezept und Qualität im à la carte Restaurant und für Bankette
• Planung, Koordination und Organisation von Arbeitsabläufen und des Personals
• Einhaltung des vorgegebenen Hygienestandart (HACCP)

Was Sie mitbringen

• Führerschein Kat. B
• Sehr selbstständige sowie pflicht- und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Begeisterung für internationale sowie traditionelle und gutbürgerliche Küche
• Lust für Bankette und deren ausgefallenen Menüs

Was wir Ihnen bieten

• Moderne Infrastruktur
• Gesund arbeiten
• Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub
• Handy-Abo
• Berufliche Vorsorge
• Sozialleistungen
• Cumulus-Punkte
• Migros Bank
• Mobilität
• Ferien
• Klubschule Migros
• Freizeit- und Kulturangebote
• Sport- und Fitnessangebote
• Gezielte Förderung
• Individuelle Weiterbildung
• Du-Kultur
• Sozial- und Personalberatung

Kontakt

David

Hügli

HR Berater