Stv. Leitung Küche 100%

Das ****Schloss Hünigen mit 49 Zimmern und Junior Suiten, einzigartigen Seminar- und Banketträum-
lichkeiten, Restaurant, Bar und atemberaubender Parkanlage zählt zu den führenden Eventlocations der
Schweiz. Ein idealer Ort für inspirierende Events, unvergessliche Feierlichkeiten sowie Seminare, Konferen-
zen und Workshops.
Wir suchen per 1. April 2025 oder nach Vereinbarung eine/n

STV. KÜCHENLEITUNG (m/w) 100%

Ihre Aufgaben
Ihr Profil
Sie übernehmen die operative Leitung der Küche Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre
bei Abwesenheit der Küchenchefin
und bringen vorzugsweise Erfahrung aus renom-
mierten Betrieben mit.
Ob Gardemanger, Saucier oder Entremétier, Sie sind
ein Allrounder und fühlen sich auf jedem Posten Sie möchten einen ersten Schritt Richtung Kader-
wohl
funktion machen oder haben bereits erste Füh-
rungserfahrungen.
Sie unterstützen die Küchenleitung bei administra-
tiven Arbeiten wie Inventur, Bestellwesen, HACCP Sie kochen kreativ und beherrschen die Kunst des
etc. guten Kochens.
Gemeinsam mit dem Küchenteam gestalten Sie das Sie sind ein/e innovative/r Fachmann/frau, dem/der
Angebot mit
ein inspirierendes Arbeitsumfeld und ein
Wir bieten
Jetzt bewerben!
Regionalität, saisonale Produkte und Nachhaltigkeit Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir
stehen im Vordergrund. uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunter-
lagen.
Grosse Selbstständigkeit und Entwicklungsmöglich-
keiten in einem starken Team mit viel Möglichkeiten Gerne stellen wir Ihnen diese Stelle persönlich vor.
eigene Ideen einzubringen.
E-Mail: nicole.bucher@schlosshuenigen.ch
Ein sehr strukturiertes und hervorragend geplantes
Arbeitsumfeld, Zimmerstunde nur bei Freiablösung Ansprechpartner:
Küchenchefin
Nicole Bucher, Direktion
Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr
Beteiligung am Betriebserfolg.
SCHLOSS HÜNIGEN I Freimettigenstrasse 9 I 3510 Konolfingen I www.schlosshuenigen.ch I 031 791 26 11