SOUS CHEF - STV. KÜCHENCHEF (A) 100%, im Sonnenberg, ab sofort oder nach Vereinbarung

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SOUS CHEF - STV. KÜCHENCHEF (A)
100%, im Sonnenberg, ab sofort oder nach Vereinbarung,
montags geschlossen

WAS DU MITBRINGST

• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ, erste Berufserfahrung als Sous Chef oder in
  einer ähnlichen Position
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten
• Freude am Weiterentwickeln europäischer, klassischer Gerichte auf hohem Niveau
• Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen
• Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise und Belastbarkeit
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
• Bereitschaft, mit Zimmerstunde zu arbeiten

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich
• Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
• Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele
• Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes

FACTS & BENEFITS

• Stilvolles Restaurant mit idyllischer Terrasse
• Europäische, klassische Gerichte auf hohem Niveau
• Persönlich geführtes Familienunternehmen mit Herz
• 50 % Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben
• Attraktives Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
• «Sommer-Sportabo» für alle Zürcher Badis
• Individuelle Förderprogramme und Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns, von dir zu hören. Gerne kannst du deine vollständigen
Bewerbungsunterlagen an folgende Adresse senden:
Restaurant Sonnenberg, Christian Weber, F & B Management, purchasing@carlton.ch